Morchella esculenta

Morchella esculenta

 Μορχέλλα η φαγώσιμη. Το κοινό του όνομα στον τόπο μας είναι αρνάκι. Η κίτρινη εκδοχή του γένους Morchella.
Το καπέλο του έχει σχήμα σφαιρικό, ακανόνιστο, με βαθιές και έντονες πτυχώσεις που δίνουν την αίσθηση σφουγγαριού. Το χρώμα του είναι κίτρινο ή μελί η ανοιχτό μπεζ. Όσο είναι σε πρώιμο στάδιο οι πτυχώσεις είναι πιο κλειστές, που ανοίγουν στην ωριμότητα. Το πόδι του είναι βολβώδες, λευκό, λευκοκίτρινο και παρουσιάζει καφέ κηλίδες όσο ωριμάζει. Όλο το καρπόσωμα είναι κούφιο, με σάρκα εύθραυστη και με ευχάριστη διακριτική μυρωδιά.
Αναπτύσσεται την άνοιξη γύρω από κέδρα και κωνοφόρα. Βρέθηκε στον Κώνισκο.

Πληροφορίες:  http://en.wikipedia.org/wiki/Morchella_esculenta&ei=50-8TdcqyLHxA-XBkcsF&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&sqi=2&ved=0CCQQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dmorchella%2Besculenta%26hl%3Del%26prmd%3Divns